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冬寒菜汤 冬寒菜汤的宜忌人群 精选

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  • 营养
  • 2014-04-25 19:17
  • 3000
  • 来源:亲子
  • 作者:育儿网

北京时间:2014-04-25 19:17:39 发布 今天小编: 宝贝妈妈 给大家整理分享以'冬寒菜汤 冬寒菜汤的宜忌人群 '为主题的育儿知识大约有2559个文字,大小约为11KB,预计读完需要6分钟更多育儿心得尽在育儿网~

冬寒菜汤

冬寒菜汤的做法

冬寒菜的做法一般都是清炒或者煮汤,而冬寒菜汤的做法其实很简单,这道菜也很清淡,下面一起看看怎么做吧。

材料:冬寒菜、精盐、味精、葱花、素油。

1、先将冬寒菜去除杂质然后洗净切段。油锅烧热,下葱花煸香,投入冬寒菜煸炒,加入精盐炒至入味,出锅待用。

2、锅内加水适量烧沸。

3、倒入炒好的冬寒菜,烧沸后,点入味精,出锅即成。

如果觉得只用冬寒菜来煮汤会太清的话,可以加点瘦肉或者鸡肉来煮。做法也很简单,只要先将肉焯水一下然后放到锅里一起煮就行了。

冬寒菜是什么

冬寒菜又叫做冬苋菜,也叫做马蹄菜,吃起来口感滑滑的,有的人喜欢吃,有的人就很厌恶。冬寒菜吃的是幼苗或者嫩茎叶,口感很嫩滑。

冬寒菜的一般做法是煮汤或者清炒,营养是比较丰富的,也有一定的药用价值。清炒的话可以和肉片一起炒,美味简单。如果做汤的话,可以清热解毒呢。

但是冬寒菜性质比较寒凉,并不适宜天天吃,吃得多的话很容易会有体虚头晕的现象,所以体质虚弱的女性就要注意不要吃多了。尤其是经期前后的女性,要吃的话一定要注意适量。

冬寒菜汤什么时候吃好

冬寒菜性味寒凉,具有清热解毒的功效。如果是体质热的人可以吃冬寒菜调理一下身体,但也不要吃太多。肺热咳嗽的人吃冬寒菜可以清热止咳。

冬寒菜在夏天吃的时候很适合,可以消暑解渴。冬寒菜还有一个作用就是解酒,平时喜欢喝酒或者因为工作要喝酒应酬的人回到家之后不妨喝一碗冬寒菜汤解解酒。吸烟的人也一样,大家都知道吸烟对健康很不好,但是有很多时候烟酒都是迫不得已的,所以吸烟喝酒的人可以多吃点冬寒菜。

冬寒菜还可以润肠,能够帮助排便。如果是想要减肥的女士,可以试一下吃冬寒菜。

但是冬寒菜比较寒凉,体质寒的人就不太适合吃了。

冬寒菜汤的营养价值

冬寒菜的口感嫩滑清香,而且含有很丰富的胡萝卜素,维生素C和钙含量。

胡萝卜素可以提高人的免疫力,增强人的抵抗力。而维生素C的作用也很多,可以抗衰老、抗氧化,对于人的皮肤也是很好的,女性如果想要皮肤变好可以多吃含有维生素C的食物。钙能够强化人的骨质,可以减少骨质酥松的可能。

冬寒菜还有一定的药性作用,可以清热滑肠,如果平时是有便秘的人,可以吃冬寒菜来缓解病情,但也不要吃太多,不然有可能因为过于寒凉而腹痛。

如果平时有肺热咳嗽病症的人,吃冬寒菜还可以帮助治疗呢。

冬寒菜汤的宜忌人群

冬寒菜汤一般人都适合,尤其适合因为肺热患有咳嗽病症的患者,因为冬寒菜是可以清热解毒的,燥热体质的人吃就最好了。

但是冬寒菜比较寒凉,不适合体质寒凉的人吃,不然很容易会导致腹泻、腹痛等等症状。孕妇在怀孕的时候就更加应该避讳这些寒凉的食物了,所以孕妇是不可以吃冬寒菜的,不然有可能会导致流产、胎动等现象。

患有糖尿病的患者可以再吃冬寒菜的时候加入猪血一起做,能够帮助治疗病情。冬寒菜和豆腐一起煮的话,能够降血脂、软化血管,和羊肉一起煮的话可以互补,减少寒性。

冬寒菜汤的宜忌人群

冬寒菜汤一般人都适合.尤其适合因为肺热患有咳嗽病症的患者.因为冬寒菜是可以清热解毒的.燥热体质的人吃就最好了。

但是冬寒菜比较寒凉.不适合体质寒凉的人吃.不然很容易会导致腹泻、腹痛等等症状。孕妇在怀孕的时候就更加应该避讳这些寒凉的食物了.所以孕妇是不可以吃冬寒菜的.不然有可能会导致流产、胎动等现象。

患有糖尿病的患者可以再吃冬寒菜的时候加入猪血一起做.能够帮助治疗病情。冬寒菜和豆腐一起煮的话.能够降血脂、软化血管.和羊肉一起煮的话可以互补.减少寒性。

冬饮香菜葱姜汤防治风寒感冒

香菜又名芫荽.为伞形科植物芫荽的带根全草.全国各地均有栽培.冬春采收.其植物的果实、种子亦供药用。

中医认为.香菜性味辛、温.入肺、脾经.有发汗透疹.消食下气之功.适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏.补筋脉.主消谷能食.治肠风”。营养分析表明.香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的.入食后可增加胃液分泌.增进食欲.调节胃肠蠕动.提高消化力。山东中医药大学在对香菜的研究中发现.香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素.而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇.二者能调理女性性激素水平.促进排卵.为此.他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症.取得了较好的效果.方法是水煎服.每日干品20克.鲜品为150克.也可将香菜捣汁.每日服用60毫升.也可将它作为药引子.放入中药里煎服。现介绍几则香菜食疗方。

香菜粥香菜30克.大米100克.调味品适量。将香菜洗净.切细;先取大米煮粥.煮至粥熟时下香菜及调味品等.再煮一二沸即成。每日1剂.连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

香菜消食汤香菜50克.神曲、陈皮各10克.生姜3片。将三者洗净.放入锅中.加清水适量水煎取汁.频频饮服.每日1剂.连续3~5天。可开胃健脾.适用于食欲不振、消化不良。

香菜香菇汤香菜、香菇各50克。将二者洗净.放入锅中.加清水适量水煎取汁.频频饮服.每日1剂.连续3天。可解表透疹.适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用)。

香菜葱姜汤香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净.放入锅中.加清水适量水煎取汁.频频饮服.每日1剂.连续2~3天。可发汗解表.适用于风寒感冒、鼻塞流涕。

冬寒菜汤的营养价值

冬寒菜的口感嫩滑清香.而且含有很丰富的胡萝卜素.维生素C和钙含量。

胡萝卜素可以提高人的免疫力.增强人的抵抗力。而维生素C的作用也很多.可以抗衰老、抗氧化.对于人的皮肤也是很好的.女性如果想要皮肤变好可以多吃含有维生素C的食物。钙能够强化人的骨质.可以减少骨质酥松的可能。

冬寒菜还有一定的药性作用.可以清热滑肠.如果平时是有便秘的人.可以吃冬寒菜来缓解病情.但也不要吃太多.不然有可能因为过于寒凉而腹痛。

如果平时有肺热咳嗽病症的人.吃冬寒菜还可以帮助治疗呢。

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