健康宝贝育儿知识网-一家权威母婴育儿心得分享网站,查找「育儿秘籍」上http://www.szdayang.net
当前位置:育儿网 > 营养 > 正文

吃泡椒凤爪好吗 泡椒凤爪怎么做好吃 精选

原创 优质内容 已认证 家长必看 育儿大全
  • 营养
  • 2014-04-27 02:52
  • 1495
  • 来源:亲子
  • 作者:育儿网

北京时间:2014-04-27 02:52:20 发布 今天小编: 宝贝妈妈 给大家整理分享以'吃泡椒凤爪好吗 泡椒凤爪怎么做好吃 '为主题的育儿知识大约有2688个文字,大小约为11KB,预计读完需要6分钟更多育儿心得尽在育儿网~

吃泡椒凤爪好吗

吃泡椒凤爪好吗

泡椒凤爪麻辣有滋、皮韧肉香,虏获了全国各地辣妹子的心。小小的一个鸡爪,经过泡椒的浸泡,辣味渗入了骨髓里,每咬一口,香辣的汁液在口腔里喷发,鸡爪的松脆口感诱惑着我们,但从口感上讲泡椒凤爪是极好吃的。不过,虽然泡椒凤爪好吃,但我们还是少吃为妙哦,因为泡椒凤爪是一种不太健康的食品。

首先,有一些不良商贩在腌制泡椒凤爪的时候加入了亚硝酸盐。亚硝酸盐是腌制品的“常客”,但亚硝酸盐是一种会致癌物质,所以我们平常总是说要少吃腌制食物。其次,市面上卖的泡椒凤爪有些加了漂白剂如“双氧水”漂白,所以泡椒凤爪看起来特别新鲜,但这些漂白剂会损害我们的肺功能和肾脏功能,因此我们最好远离那些看起来很“完美”的凤爪。此外,为了延长保质期,泡椒凤爪中一般会加入防腐剂,吃多了对身体也是不好的。

综上所述,偶尔吃吃泡椒凤爪还是不错的,但是长期而且大量食用就有害处,亲们要慎重考虑哦!

吃泡椒凤爪有好处吗

泡椒凤爪不健康是人人都知道的事,但是不可否认它的身上还是有一些营养物质是我们人体必须的,偶尔吃吃泡椒凤爪对我们还是有一定好处的哦!

泡椒凤爪的原料是鸡爪。鸡爪的营养价值颇高,富含的胶原蛋白有“骨中之骨,肉中之肉,肤中之肤”之说,是人体中所需的硬胶原蛋白,对维护骨骼的强健有很好的作用。鸡爪中有不少的蛋白质,能够提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

更重要的是鸡爪中富含铜,而铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

此外,泡椒对于人体也是有一定的好处的哦!泡椒是用红辣椒制成的,辣椒具有开胃,促进食欲的作用,常吃可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒效果不错的!

泡椒凤爪怎么做好吃

虽然泡椒凤爪并不是每个人都受得了它的辣味刺激,但是对于喜爱辣味的人来说,泡椒凤爪无疑是一种罂粟,让人欲罢不能,吃完还想再吃。不过外边卖的泡椒鸡爪始终有安全隐患,爱吃的你不如我们自己动手泡制一份吧!

材料:鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋

做法:

1、鸡爪洗净后剪掉指甲,切对半;

2、锅内放入凉水没过鸡爪,放入八角,姜片和花椒,再加入少许盐和白醋,开火煮熟鸡爪;

3、会有些许的血沫煮出来,即时用筛子将浮沫捞出,这样吃着才不会有异味,继续煮2分钟左右;

4、把煮好的鸡爪捞出来,用自来水冲洗,把油脂之类的冲洗掉后,再用流动的水冲泡1小时左右,或用冰块冰镇着;

5、鸡爪凉透后,放入泡椒,和泡椒水,混合在一起腌渍数小时以上,以便越入味。

泡椒凤爪吃了容易胖吗

肥胖并不是一朝一夕之间的事,通常是因为我们吃东西的时候不加节制,超出了日常人体需要的正常热量范围,而且运动量减少导致了脂肪在体内长期堆积,最终使得我们的体型发生改变。因此,食物的热量关系到吃下去胖不胖。那么问题来了,泡椒凤爪的热量是多少呢?

泡椒凤爪的热量属于中上等水平,在100克泡椒凤爪中,热量有193卡,而瘦猪肉的热量是100克中含143卡,米饭则是119卡,因此泡椒凤爪是属于热量较高的食物,但是与薯条、奶油蛋糕这类热量较高的食物相比又还好,所以吃泡椒凤爪不会很容易增肥,但是如果吃太多的话,还是会的。

所以我们吃泡椒凤爪还是要注意适量,泡椒凤爪对人体也有一定的危害,我们还是少吃为好。

孕妇可以吃泡椒凤爪吗

怀孕期间有时胃口会变差,食欲降低,那么孕妇能不能吃泡椒凤爪来刺激一下我们的味蕾和胃呢?妈网百科的建议是,孕妇最好不要吃泡椒凤爪,特别是吃外面购买的。

泡椒凤爪虽然好吃,但总体上来说它不算是一种健康食物,特别是其中含有亚硝酸盐。亚硝酸盐是很多腌制品中衍生的一种有害物质,有致癌的风险,孕妇吃了亚硝酸盐的食物不仅对自己的健康造成威胁,对于宝宝的健康发育也是一颗重型炸弹。

另外,有些黑心商家为了商品的卖相,在其中添加双氧水或者甲醛等进行漂白。这些物质都是对人体健康不利的,会危害准妈妈,也会影响胎儿的发育。因此,孕妇最好还是远离泡椒凤爪。

泡椒凤爪怎么做好吃

虽然泡椒凤爪并不是每个人都受得了它的辣味刺激.但是对于喜爱辣味的人来说.泡椒凤爪无疑是一种罂粟.让人欲罢不能.吃完还想再吃。不过外边卖的泡椒鸡爪始终有安全隐患.爱吃的你不如我们自己动手泡制一份吧!

材料:鸡爪、泡椒、花椒、姜、八角、盐、白醋

做法:

1、鸡爪洗净后剪掉指甲.切对半;

2、锅内放入凉水没过鸡爪.放入八角.姜片和花椒.再加入少许盐和白醋.开火煮熟鸡爪;

3、会有些许的血沫煮出来.即时用筛子将浮沫捞出.这样吃着才不会有异味.继续煮2分钟左右;

4、把煮好的鸡爪捞出来.用自来水冲洗.把油脂之类的冲洗掉后.再用流动的水冲泡1小时左右.或用冰块冰镇着;

5、鸡爪凉透后.放入泡椒.和泡椒水.混合在一起腌渍数小时以上.以便越入味。

泡椒凤爪哪个牌子好吃 这些牌子你吃过吗

泡椒凤爪哪个牌子好吃:有友牌泡椒凤爪

这是一款评价很高的泡椒凤爪.在网上的销量一直很高.颜色为正常裸鸡爪色.汤汁浅黄清澈.肉质酸辣鲜香.嚼的起劲.辣的过瘾.在真空包装里可以看到完整的泡椒.对于喜欢吃辣一点的人来说.有友牌泡椒凤爪无疑是很好的选择。相对来说.这款泡椒凤爪的价格在4元/100克左右.相对来说.价格不是很高。

怎样做泡椒凤爪更好吃

泡椒凤爪相对来说比较辣.毕竟用泡椒做的.那么怎样做泡椒凤爪更好吃呢?

把鸡爪洗干净.去掉鸡爪的指甲.并切开两瓣.锅里放水烧开.倒入鸡爪.放盐、姜片、米酒、醋、花椒去腥.水开后再煮分钟起锅(不要煮过时了.久了就不爽口);起锅后放在冷开水里冲洗.然后沥干水待用.用冷开水冲洗的作用是让凤爪吃起来更爽口。

先在盆里倒少量冷开水.放花椒、野山椒(泡椒水也要放进去.我只放了半瓶.已经挺辣了)、姜片、蒜粒、盐(多一些).鸡精(少量).白醋(和前面冷开水的水量一样)、白糖(最好是冰糖.冰糖起到爽口的作用.家里冰糖用完了.只用白糖代替)、辣椒(可以不放.我放了是为了拍照好看).也可以根据自己的口味调整.爱吃辣就多放点野山椒.爱吃酸就多放一些醋;然后把沥过水的鸡爪倒入制作好的汤料里浸泡.汤料要盖过鸡爪.放入冰箱.要浸泡一天以上.每隔几小时翻动一次.以便入味均匀。

分享到:

可能您还需要补充的育儿心得

微信公众号